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花生四烯酸(ARA)粉末

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花生四烯酸(ARA)粉末

  • 所属分类:ARA

  • 品牌:XINHE
  • 点击次数:
  • 发布日期:2023/11/18
  • Specifications:
  • Type:
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  • 详细介绍

花生四烯酸(ARA)粉末


产品规格:

ARA≥10%,ARA≥20%


产品说明

花生四烯酸(英文简称ARA),是一种多元不饱和脂肪酸。88805tccn新蒲京花生四烯酸(ARA)选用高山被孢霉优质菌种,采用微囊包埋专利技术生产,有效防止了ARA的氧化。ARA微囊粉在胃肠道迅速还原,均匀分散的小颗粒比抱团释放的油滴更容易吸收。研究表明,粉末ARA可以提升两倍的吸收效率,并且有效去除了ARA油滴特有的油腻、腥味,口感香醇。可配合奶粉、麦片、稀饭等服用,更方便孕妇和儿童等特殊人群服用。


主要应用于婴幼儿配方食品、健康食品及膳食营养补充剂等领域,常应用于液体乳、酸奶、含乳饮料等多种健康食品。


产品质量指标


感官指标:

 

项目

范围

方法

色泽

呈均匀一致的白色或淡黄色粉末。

IQC001CH

滋味和气味

具有本产品固有的气味和滋味,无特殊异味。

IQC001CH

组织状态

干燥粉末状,无粘连、结块、潮解。

IQC001CH

溶解度

能够完全溶解于50℃的水中。

IQC001CH

杂质

无肉眼可见杂质。

IQC001CH

备注:IQC***为88805tccn新蒲京公司内部检测方法编号


理化指标:

 

项目

范围

单位

方法

过氧化值(以脂肪计)

≤2.5

mmol/kg

GB 5009.227

酸价(以脂肪计)

≤1.0

mg/g

GB 5009.229

表面油

≤1.0

g/100g

IQC004CH

水分

≤5.0

g/100g

GB 5009.3

灰分

≤5.0

g/100g

GB 5009.4

振实密度

0.4-0.6

g/cm3

ISO 89672005

总砷(以As计)

≤0.1

mg/kg

GB 5009.11

≤0.08

mg/kg

GB 5009.12

≤0.05

mg/kg

GB 5009.17

硝酸盐(以NaNO3)

≤50

mg/kg

GB 5009.33

亚硝酸盐(以NaNO2)

≤2.0

mg/kg

GB 5009.33

反式脂肪酸占总脂肪酸比

≤1.0

%

GB 5009.257

黄曲霉毒素 M1

≤0.5

μg/kg

GB 5009.24

黄曲霉毒素 B1

≤5.0

μg/kg

GB 5009.22

邻苯二甲酸二(2, 乙基)己酯

≤1.5

mg/kg

GB 5009.271

邻苯二甲酸二异壬酯

≤9.0

mg/kg

GB 5009.271

邻苯二甲酸二丁酯

≤0.3

mg/kg

GB 5009.271

三聚氰胺

不得检出

mg/kg

GB/T 22388-2008

苯并(α) 芘

≤5.0

μg/kg

GB 5009.27

微生物指标:

 

项目

范围

单位

方法

菌落总数

n=5,c=2,m=500,M= 1000

CFU/g

GB 4789.2

大肠菌群

n=5,c=2,m= 10,M= 100

CFU/g

GB 4789.3

酵母和霉菌

n=5,c=0,m=25

CFU/g

GB 4789.15

肠杆菌

n=5,c=0,m=10

CFU/g

GB 4789.41

阪崎肠杆菌

n=5,c=0,m=0/100g

/

GB 4789.40

沙门氏菌

n=5,c=0,m=0/25g

/

GB 4789.4

志贺氏菌

n=5,c=0,m=0/25g

/

GB 4789.5

金黄色葡萄球菌

n=5,c=0,m=0/25g

/

GB 4789.10

β型溶血性链球菌

n=5,c=0,m=0/25g

/

GB 4789.11

蜡样芽胞杆菌

n=1,c=0,M= 100

CFU/g

GB 4789.14

 

已取得美国有机认证,产品安全和质量全程可控、可追溯,生产不受资源限制,能提供持续、稳定、健康、安全可靠的原料供应支持。


本文网址:/product/579.html

关键词:藻粉ARA,藻粉AA,花生四烯酸粉末

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