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DHA和ARA的最佳比例是多少?

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DHA和ARA的最佳比例是多少?

发布日期:2023-10-21 作者: 点击:

婴幼儿补充DHAARA一直是热门话题,但你知道补充DHA和ARA的最佳比例吗?并不是越多越好,还应注意DHA与ARA的比例是否科学!二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(ARA)长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)在婴儿期大脑、眼睛和免疫系统的发育和功能中发挥着核心作用。母乳是婴儿喂养的黄金标准,天然含有DHA和ARA,通常母乳中ARA含量高于DHA的含量。


世界卫生组织及各国都制定了对婴儿配方奶粉的监管要求,以确保非母乳喂养的婴儿能够获得安全且营养适宜的母乳替代品。自1996年以来,在欧盟,婴儿配方奶粉中添加DHA和ARA是可选的。当添加DHA时,ARA也添加。正如监管要求所述,它们应以1:1至1:2的比例组合使用,以反映母乳的成分并符合科学论证。然而,欧盟的一项新法规改变了对婴儿配方奶粉中DHA和ARA成分的要求。虽然新法规规定,婴儿奶粉中的DHA含量为20 mg–50 mg DHA/100 kcal(占总脂肪酸的0.33%-1%),但ARA仍将是一种可选营养素。新的欧盟法规将于2020年2月成为强制性法规*,该法规与母乳的成分不同,允许在欧盟销售的婴儿配方奶粉补充比母乳中通常报告的更高水平的DHA,并且无需添加母乳中始终存在的ARA。


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国际公认的儿科和营养专家呼吁在婴儿配方奶粉中添加DHA和ARA。造成这种情况的一个主要原因是,母乳作为婴儿营养的黄金标准,ARA水平通常高于DHA。此外,尽管有许多研究评估了补充DHA和ARA的婴儿配方奶粉的临床结果,缺乏关于婴儿配方奶粉的安全性和适用性的临床研究,这些配方奶粉含有强制性水平的DHA,但不添加ARA。


因此,一般建议婴儿配方奶粉中DHA和ARA的比例达到1:1以上,最高可达1:2左右



Reference:

1) Lien EL et al., ‘DHA and ARA addition to infant formula: current status and future research directions’, Prostaglandins Luekot Essent Fatty Acids, vol. 128, pg. 26-40, 2018. 

2) Richard C et al., ‘Evidence for the essentiality of arachidonic and docosahexaenoic acid in the postnatal maternal and infant diet for the development of the infant’s immune system early in life’, Appl Physiol Nutr Metab., vol. 41, no. 5, pg. 461-475, 2016. 

3) Brenna J et al., ‘Docosahexaenoic and arachidonic acid concentrations in human breast milk worldwide’, Am J Clin Nutr., vol. 85, no. 6, pg. 1457-1464, 2007.

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关键词:DHA藻油,花生四烯酸,ARA油脂

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